Zutaten
• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 rote Paprikaschoten
• 300 g grüne Bohnen (frisch oder TK)
• 800 g Kartoffeln (geschält)
• 250 g Möhren (geschält)
• ½ Dose Mais
• ½ Tube Tomatenmark
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 2 EL Olivenöl
• 200 g Sahne-Schmelzkäse
• 200 g Sahne
• Salz & Pfeffer
• Paprikapulver
• Thymian
• Crème fraîche zum Garnieren
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