Zubereitung
1 Kirschpudding herstellen
◦ Kirschen mit Saft aufkochen.
◦ Vanillepuddingpulver einrühren und unter Rühren andicken lassen.
◦ In eine dekorative Glasschüssel füllen und abkühlen lassen.
2 Creme zubereiten
◦ Süße Sahne steif schlagen.
◦ Quark mit saurer Sahne und Vanillezucker verrühren.
◦ Nach Geschmack mit Zucker süßen.
◦ Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
◦ Creme auf die abgekühlte Kirschmasse geben.
3 Eierlikörschicht
◦ Eine ca. 1 cm dicke Schicht Eierlikör auf die Creme geben – ruhig großzügig sein.
◦ Das Dessert bis zum Servieren kaltstellen.
4 Dekoration
◦ Kurz vor dem Servieren Schokostreusel über das Dessert streuen.
Tipp
• Für Kinder kann ein kleiner Teil ohne Eierlikör separat vorbereitet werden, damit alle mitessen können.
