Saftige Frikadellen – Einfach & Schnell

Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen! Außen schön knusprig, innen wunderbar saftig – ein Klassiker, der immer geht. 😋

🛒 Zutaten
• 1–2 Brötchen vom Vortag
• 50 g Paniermehl
• 1 große Zwiebel
• 850 g gemischtes Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 EL mittelscharfer Senf
• 2 gestr. TL Salz
• ½ TL gemahlener Pfeffer
• 2–3 EL Butterschmalz

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