Zutaten für deine Rote Grütze
Für eine klassische Variante brauchst du:
• 500 g gemischte rote Früchte (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen oder Johannisbeeren)
• 100 g Zucker (je nach Süße der Früchte anpassbar)
• 1 Liter Wasser
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 3–4 EL Speisestärke
• 1–2 EL Zitronensaft
• Vanilleeis oder geschlagene Sahne zum Servieren
Hinweis: Frische Früchte sorgen für das intensivste Aroma. Tiefgekühlte Beeren sind jedoch eine praktische Alternative außerhalb der Saison.
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