Rigatoni in Hack-Feta-Creme

Zubereitung:
1️⃣ Rigatoni kochen:
Die Rigatoni nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseitestellen.
2️⃣ Zwiebel und Knoblauch anbraten:
In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
3️⃣ Hackfleisch anbraten:
Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und krümelig braten, bis es gleichmäßig gebräunt und durchgegart ist.
4️⃣ Sahne und Gewürze hinzufügen:
Die Sahne über das Hackfleisch gießen, gut umrühren und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Kurz auf niedriger Hitze köcheln lassen.
5️⃣ Feta einrühren:
Den Feta zerbröckeln und in die Sauce geben. Unter Rühren schmelzen lassen, bis eine cremige, sämige Sauce entsteht.
6️⃣ Rigatoni hinzufügen:
Die gekochten Rigatoni in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Nudeln rundum mit der Hack-Feta-Creme bedeckt sind.
7️⃣ Servieren:
Die Rigatoni auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern oder geriebenem Parmesan garnieren.