Zutaten für die Hühnerfilets:
4 Hühnerfilets
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian, Rosmarin)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Zubereitung:
Hühnerfilets vorbereiten: Die Hühnerfilets abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Anbraten: In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hühnerfilets hinzufügen und von jeder Seite etwa 4-5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Knoblauch und Kräuter hinzufügen: Den fein gehackten Knoblauch und die getrockneten Kräuter zu den Hühnerfilets in die Pfanne geben. Für weitere 1-2 Minuten braten, dabei immer wieder umrühren, damit der Knoblauch nicht verbrennt.
Servieren: Die Hühnerfilets aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller anrichten. Nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Beilagen-Vorschläge: Dazu passen gut Reis, Kartoffeln oder gemischtes Gemüse. Auch Salate sind eine gesunde und leckere Beilage zu den Hühnerfilets.
Guten Appetit! Ich hoffe, dieses einfache und schmackhafte Rezept wird deiner Familie gefallen und ihr könnt es regelmäßig genießen!
