Rezept für Honig-Zitronen-Pfeffer-Flügel

Zutaten:
• 900 g Hähnchenflügel (frisch oder aufgetaut, falls gefroren)
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 60 ml Honig
• 2 EL frischer Zitronensaft (ca. 1 Zitrone)
• 1 EL Zitronenschale
• 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (oder mehr für extra Schärfe)
• Optional: ½ TL rote Pfefferflocken für zusätzliche Würze

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