👩🍳 Zubereitung
1. Schokolade schmelzen
Die weiße Schokolade über einem Wasserbad langsam schmelzen, bis sie glatt und glänzend ist.
2. Kokoscreme vorbereiten
Die Kokoscreme kurz in der Mikrowelle erwärmen. Zwischendurch umrühren, bis sie flüssig und geschmeidig wird.
3. Mischung herstellen
Cornflakes, Kokosraspeln und Mandelblättchen in eine große Schüssel geben.
Geschmolzene Schokolade und warme Kokoscreme darüber gießen.
Alles gründlich verrühren, bis jede Flocke gleichmäßig von der Schoko-Kokos-Masse umhüllt ist.
4. Crossies formen
Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Optional: Etwas zusätzliche geschmolzene weiße Schokolade darüberträufeln und mit Kokosraspeln bestreuen – für extra Raffaello-Look.
5. Kühlen
Die Crossies für mindestens 30–40 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
🤍 Fertig!
Zart, knusprig, kokosnussig – deine selbstgemachten Raffaello-Schokocrossies sind perfekt zum Naschen, Verschenken oder als kleiner Luxus zwischendurch.
