Zutaten
• 1,5–2 kg Schweinebraten (z. B. Schweinelachs oder Nacken)
• 1 große Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
• 3 EL Tomatenketchup
• 4 EL Senf
• Salz und schwarzer Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• ca. 150 ml Wasser oder Fleischbrühe
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