Zutaten:
• 250 g Quark (20 % Fett)
• 2 Eier
• 2 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 EL Speisestärke
• 1 TL Backpulver
• Eine Prise Salz
• Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung:
1️⃣ Quarkmischung vorbereiten: Zuerst den Quark, die Eier, den Zucker und den Vanillezucker in eine Schüssel geben. Alles gut verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Achte darauf, dass keine Klümpchen im Teig bleiben – der Quark sollte schön gleichmäßig eingerührt sein.
