Zutaten:
- 500g Penne oder andere kurze Pasta
- 400g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g passierte Tomaten
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200g geriebener Mozzarella-Käse
- 50g Parmesan-Käse, gerieben
- Beliebige Pizzatoppings (Paprika, Champignons, Oliven, etc.)
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Anleitung:
- Die Pasta nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen, dann das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist.
- Passierte Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer zur Pfanne geben. Alles gut vermengen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- Die gekochte Pasta und die Pizzasauce in einer großen Schüssel vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Mozzarella, Parmesan und den gewünschten Pizzatoppings bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Den Pizza Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit frischen Basilikumblättern garnieren und heiß servieren.
Der Pizza Auflauf ist einfach unwiderstehlich lecker! Guten Appetit! Wenn du weitere Fragen oder Anpassungen hast, lass es mich wissen.
