Zartes Hähnchen, bunte Paprika und eine samtige Sahnesoße – dieses Gericht ist echtes Seelenfutter und schnell gemacht.
🧾 ZUTATEN:
• 500 g Hähnchenbrustfilet
(alternativ: Putenbrust oder vegetarische Fleischalternative)
• 2 Paprikaschoten (z. B. rot & gelb)
• 1 Zwiebel
• 1–2 Knoblauchzehen (nach Geschmack)
• 200 ml Sahne oder Kochsahne
• 150 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
• 1–2 EL Paprikapulver (edelsüß, optional geräuchert)
• Salz & Pfeffer
• Öl oder Butter zum Braten
• 300 g Bandnudeln
• Optional: frische Petersilie oder Basilikum
