Omas schnelle Schokomuffins, Das Rezept ist ideal für Back-Anfänger!

👩‍🍳 Zubereitung
1. Teig rühren – ganz ohne Stress
Alle trockenen Zutaten – Mehl, Backpulver, Natron, Zucker, Vanillezucker und Kakaopulver – in einer Schüssel gründlich vermischen.
Anschließend Öl, Wasser und Essig hinzufügen und nur so lange rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Nicht zu lange rühren, damit die Muffins schön locker bleiben!
2. Muffins backen
Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten backen.
Stäbchenprobe machen – wenn kein Teig mehr klebt, sind sie perfekt.