Omas Quarktaschen in 10 Minuten zubereitet, sowas von lecker!

Zubereitung:
1. Teig vorbereiten:
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer großen Schüssel Quark, Öl, Zucker, Ei und Vanillezucker gut miteinander vermengen. Anschließend Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
2. Teig ausrollen:
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit einem Glas oder Ausstecher Kreise ausstechen – je nachdem, wie groß du die Quarktaschen haben möchtest.
3. Füllen (optional):
Wenn du eine Füllung möchtest, gib in die Mitte jedes Teigkreises einen kleinen Klecks Marmelade, Apfelmus oder Schokocreme. Dann die Teigkreise zusammenklappen und die Ränder gut andrücken, damit die Füllung nicht ausläuft.
4. Backen:
Die Quarktaschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit etwas Milch bestreichen. Nun im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Bestäuben:
Lass die Quarktaschen nach dem Backen kurz abkühlen und bestäube sie dann großzügig mit Puderzucker.
Tipp:
Diese Quarktaschen sind unglaublich vielseitig! Du kannst die Füllung nach Belieben variieren, von klassischer Marmelade bis zu einer schokoladigen Überraschung – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Mit dieser schnellen Zubereitung wirst du in kürzester Zeit mit frischen, leckeren Quarktaschen verwöhnt. Ideal für einen spontanen Snack oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Essens!