Ein herrlich duftender Nussstrudel wie bei Oma – außen knusprig, innen saftig und aromatisch. Dieses Rezept ist einfach nachzumachen und gelingt auch Backanfängern.
Schritt-für-Schritt-Überblick
So bereitest du Omas Nussstrudel ganz entspannt zu:
1 Teig kneten und kaltstellen
2 Aromatische Nussfüllung vorbereiten
3 Teig ausrollen und füllen
4 Einrollen und goldbraun backen
5 Auskühlen lassen und mit Puderzucker verfeinern
Zutatenliste
Für den Teig:
• 250 g Weizenmehl
• 100 g kalte Butter
• 1 Ei
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
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