Dieser Kuchen ist ein echter Klassiker aus Omas Küche: ruckzuck zusammengerührt, wunderbar vanillig und tagelang saftig. Perfekt, wenn spontan Besuch vor der Tür steht oder die Lust auf etwas Süßes ganz plötzlich kommt.
🧺 Zutaten
• 4 Eier (Zimmertemperatur)
• 200 g Zucker
• 200 ml neutrales Pflanzenöl
• 3–4 Päckchen Vanillepuddingpulver (ohne Kochen)
• 250 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• Puderzucker zum Bestäuben
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