Odenwälder Kuchen

Zutaten
• 180 g Butter
• 180 g Zucker
• 1 EL Vanillezucker (selbstgemacht oder 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker)
• 3 Eier
• 180 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 100 g Haselnüsse, gemahlen
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt
• 1 Apfel, geschält und in kleine Würfel geschnitten
• Fett und Mehl für die Form
Für die Dekoration:
• Puderzucker oder Schokoglasur

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