Zutaten
Teig
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Tasse Milch
• 230 g weiche Butter
• 4 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt)
• 180 g Zucker
• 120 g Mehl
• 320 g gemahlene Haselnüsse
Schokoladenguss
• 1 Tafel dunkle Kuvertüre
👩🍳 Zubereitung
1 Buttermasse vorbereiten
Butter, Zucker und Eigelb cremig aufschlagen.
2 Mehl unterrühren
Mehl mit Backpulver mischen und unter die Buttermasse rühren.
3 Milch einarbeiten
Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
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