Kartoffeln würzen:
Die Kartoffelscheiben oder -würfel in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und ggf. Paprikapulver oder getrockneten Kräutern gut vermengen.
Kartoffeln backen:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
Die gewürzten Kartoffeln gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis die Kartoffeln fast durchgegart sind und eine leichte Bräunung zeigen.
Käse hinzufügen:
Die vorgebackenen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Das Blech zurück in den Ofen schieben und weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Servieren:
Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du sie servierst.
Tipps:
Du kannst die Kartoffeln vor dem Backen auch leicht vorkochen, um die Backzeit zu verkürzen.
Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge zusätzliche Gewürze hinzu, um den Geschmack zu variieren.
Diese Ofenkartoffeln mit Käse sind eine einfache und köstliche Beilage oder ein herzhaftes Hauptgericht. Guten Appetit!
