Zutaten:
3 Eier
90 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
160 g Mehl
100 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
3 mittelgroße Äpfel
1 TL Zimt (optional)
Puderzucker zum Bestäuben
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