Noch warm und schon fehlen 4 Stück Marshmallow-Kuchen

Zubereitung:
1 Teig vorbereiten:
Die Eier mit 6 EL Puderzucker und dem Öl mehrere Minuten lang schaumig aufschlagen. Eine Mischung aus Mehl, Backpulver und Kakao einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
2 Backen:
Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form füllen und im vorgeheizten Ofen backen, bis er vollständig durchgebacken ist (Stäbchenprobe). Anschließend komplett abkühlen lassen.
3 Creme zubereiten:
Quark, Schlagsahne und 5 EL Puderzucker glatt und cremig verrühren. Die Creme gleichmäßig auf den kalten Kuchenboden streichen.
4 Schokoladenguss:
Dunkle Schokolade zusammen mit Butter und Milch schmelzen, gut verrühren und warm über die Quarkcreme gießen. Glattstreichen.
5 Kühlen & Genießen:
Den Kuchen mindestens 1 Stunde kaltstellen, danach in Stücke schneiden und servieren. Schon lauwarm ist er ein Traum – und sofort halb aufgegessen!