Zutaten (für ca. 12–15 Sterne):
• 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 150 g Schmand
• 1 Zwiebel, dünn geschnitten
• 100 g Speckwürfel oder Schinken
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung:
1 Blätterteig vorbereiten: Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor (Ober-/Unterhitze). Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn mit einem kleinen Ausstecher oder Messer in Sterne. Wenn Sie keinen Stern-Ausstecher haben, können Sie auch einfache Rechtecke oder Quadrate schneiden – je nachdem, welche Form Ihnen besser gefällt.
