Mini Big Mac Cheeseburgers

Zutaten:

Für die Patties:

• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Paniermehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Esslöffel Öl zum Braten

Für die Sauce:

• 4 Esslöffel Mayonnaise
• 2 Esslöffel Ketchup
• 1 Esslöffel süßer Gurken-Relish
• 1 Teelöffel Essig
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Zusammenstellung:

• Mini-Burger-Brötchen
• Scheiben Cheddar-Käse
• Gewürfelte Zwiebeln
• Gewürfelte Essiggurken
• Salatblätter

Anleitung:

1. Die Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
2. Das Rinderhackfleisch in einer großen Schüssel mit der fein gehackten Zwiebel, dem Ei, dem Paniermehl, Salz und Pfeffer vermischen. Kleine Patties formen, die etwa die Größe der Mini-Burger-Brötchen haben.
3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Öl hinzufügen. Die Patties in die Pfanne geben und von beiden Seiten braten, bis sie durchgegart sind und eine schöne Kruste haben.
4. Die Mini-Burger-Brötchen halbieren und leicht toasten.
5. Auf die untere Hälfte der Brötchen je einen Salatblatt legen, gefolgt von einem Pattie, einer Scheibe Cheddar-Käse, gewürfelten Zwiebeln und Essiggurken.
6. Die obere Hälfte der Brötchen mit der vorbereiteten Sauce bestreichen und auf die Patties legen.
7. Die Mini Big Mac Cheeseburgers auf Serviertellern anrichten und servieren.

Genießen Sie Ihre Mini Big Mac Cheeseburgers als köstliche Snacks oder als Teil einer Mahlzeit!