2 Sandwiches zusammenstellen:
Legen Sie 6 Scheiben Brot auf ein Backblech. Auf jede Scheibe kommt eine Scheibe Käse, dann eine Scheibe Schinken. Wiederholen Sie den Vorgang, sodass jede Sandwich-Schicht mit einer weiteren Scheibe Käse bedeckt wird, bevor Sie die restlichen Brotscheiben oben auflegen.
3 Eiermischung vorbereiten:
Verquirlen Sie die Eier mit der fettarmen Milch und einer Prise Salz in einer Schüssel, bis die Mischung gut vermengt ist. Diese Mischung sorgt für eine besonders saftige Konsistenz beim Backen der Sandwiches.
4 Sandwiches bestreichen:
Tauchen Sie jedes Sandwich in die Eimischung, sodass beide Seiten gut bedeckt sind. Die Ei-Milch-Schicht sorgt dafür, dass die Sandwiches beim Backen schön knusprig und gleichzeitig saftig bleiben.
5 Backen:
Legen Sie die Sandwiches zurück auf das Backblech und streuen Sie zusätzlichen Käse darüber. Backen Sie die Sandwiches im vorgeheizten Ofen für 15–20 Minuten oder bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen und sprudelnd wird.
Unser Familienfavorit:
Dieses Rezept für gebackene Schinken-Käse-Sandwiches ist so lecker, dass mein Mann es fast jeden Tag haben möchte! Es ist der perfekte Snack oder die ideale Mahlzeit für jeden Tag – einfach, schnell und unwiderstehlich. Tatsächlich mache ich sie mittlerweile 4 Mal pro Woche, weil sie einfach immer wieder gut ankommen und für uns alle ein wahres Comfort Food sind. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen – diese Sandwiches sind immer eine tolle Wahl.