Zubereitung:
1 Ricotta, Mozzarella, Parmesan, Knoblauchpulver und Oregano in einer Schüssel cremig verrühren.
2 Die Mischung gleichmäßig auf 4 Brotscheiben verteilen. Mit Spinatblättern und gehackten getrockneten Tomaten belegen. Mit den restlichen Brotscheiben abdecken.
3 Die Außenseiten der Sandwiches mit Butter bestreichen.
4 Eine Pfanne oder Grillplatte auf mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Olivenöl bepinseln. Sandwiches hineinlegen und pro Seite 3–4 Minuten braten, bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
5 Sandwiches halbieren und warm servieren.
⏱ Vorbereitungszeit: 10 Minuten 🔥 Kochzeit: 10 Minuten ✅ Gesamtzeit: 20 Minuten 🥪 Ergibt: 4 Sandwiches
