Zubereitung:
1️⃣ Die Tomaten waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Auf einem großen Teller oder in einer flachen Schale schön auslegen, sodass eine bunte Basis entsteht.
2️⃣ Die fein geschnittenen Zwiebelringe, den zerbröckelten Feta und die halbierten Oliven gleichmäßig über die Tomaten verteilen. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen, salzigen und aromatischen Komponenten.
3️⃣ Für das Dressing Olivenöl und Balsamico miteinander vermengen und großzügig über den Salat träufeln. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken, sodass der mediterrane Geschmack richtig zur Geltung kommt.
💡 Tipp: Für noch mehr Frische kannst du ein paar frische Basilikumblätter darüberstreuen oder eine Prise Zitronensaft ins Dressing geben. Serviere den Salat am besten sofort, damit die Tomaten ihren vollen Geschmack behalten.