Mediterraner Tomatensalat mit Feta

Dieser mediterrane Tomatensalat ist das perfekte Gericht für warme Tage, schnelle Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Saftige Tomaten, cremiger Feta und aromatische Oliven verbinden sich zu einem leichten, frischen Geschmackserlebnis. Die Kombination aus frischen Zutaten und mediterranen Gewürzen macht diesen Salat zu einem echten Klassiker, der in wenigen Minuten zubereitet ist. 🌿
Zutaten:
• 4–5 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
• 100 g Feta, zerbröckelt
• 1 Handvoll grüne Oliven, halbiert
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico
• Salz, Pfeffer, Oregano nach Geschmack

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