3️⃣ Anbraten
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel glasig dünsten, dann die Jagdwurstwürfel kurz anbraten, bis sie leicht Farbe bekommen.
4️⃣ Soße fertigstellen
Tomatensoße einrühren, alles gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer, optional Paprikapulver und einer Prise Zucker abschmecken. Bei niedriger Hitze 5–10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
5️⃣ Servieren
Die Makkaroni direkt unter die Soße mischen oder separat auf Tellern anrichten und die Soße darübergeben. Nach Belieben mit frischen Kräutern oder geriebenem Käse bestreuen.
💡 Tipps:
• Ein klassisches Wohlfühlessen, das an DDR-Küchenklassiker erinnert.
• Lässt sich gut vorbereiten und schmeckt oft am nächsten Tag sogar noch besser.
• Für eine extra cremige Variante ein wenig Sahne oder Frischkäse in die Soße rühren.
