👩🍳 Zubereitung:
1. Tomaten vorbereiten:
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und dekorativ auf einer großen Platte oder in einer flachen Schüssel anrichten.
2. Dressing anrühren:
Olivenöl, Essig, Wasser, Salz und Zucker in einer Schüssel gut verrühren, bis eine harmonische Marinade entsteht.
3. Würzige Einlage:
Paprika, Chili und Knoblauch sehr fein hacken und in das Dressing geben. Alles gründlich vermischen.
4. Salat vollenden:
Die Marinade gleichmäßig über die Tomaten gießen, sodass alle Scheiben gut bedeckt sind.
5. Frische Kräuter:
Dill und Petersilie fein schneiden und großzügig über den Salat streuen.
6. Ziehen lassen:
Den Salat für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen – so entfaltet sich das volle Aroma.
💡 Tipp:
Je länger der Salat zieht, desto intensiver wird der Geschmack. Ideal ist es, ihn schon am Vortag vorzubereiten.
🍽️ Servieren:
Als erfrischende Vorspeise oder Beilage genießen – perfekt zu Brot oder gegrillten Speisen!
Guten Appetit! 😋🍅
