Deftig, cremig und voller Gemüse – dieser Schlemmertopf ist echtes Wohlfühlessen für die ganze Familie.
🧾 ZUTATEN:
• 600 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 2 rote Paprikaschoten
• 300 g grüne Bohnen (frisch oder TK)
• 800 g Kartoffeln
• 300 g Möhren
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• ½ Dose Mais (abgetropft)
• 2 EL Olivenöl
• ½ Tube Tomatenmark
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 250 g Sahne-Schmelzkäse
• 250 g Sahne
• Salz & Pfeffer
• Paprikapulver (edelsüß)
• Thymian (getrocknet oder frisch)
• Crème fraîche & Petersilie zum Garnieren
