Zubereitung
1 Teig vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. In einer großen Schüssel die weiche Butter oder Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut weiter, bis die Mischung leicht und luftig ist.
2 Trockene Zutaten hinzufügen
Das Mehl und das Backpulver in die Schüssel sieben und vorsichtig unter die Butter-Ei-Mischung heben. Achten Sie darauf, nicht zu stark zu rühren, damit der Teig luftig bleibt.
3 Kleinste Waffelbecher füllen
Nehmen Sie die Waffelbecher und füllen Sie sie mit dem Teig, bis sie etwa zu zwei Dritteln gefüllt sind. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht überläuft, da er beim Backen aufgeht.
4 Backen
Die Waffelbecher auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und fest ist. Lassen Sie die Waffelbecher nach dem Backen vollständig abkühlen.
5 Kuvertüre schmelzen
Wenn die Waffelbecher abgekühlt sind, können Sie die Kuvertüre nach Packungsanweisung schmelzen. Tauchen Sie die Oberseite der Waffeln in die geschmolzene Kuvertüre oder träufeln Sie sie darüber, um eine schöne Glasur zu erhalten.
