Zutaten für die Konditorcreme:
500 ml Milch
4 Eigelb
100 g Zucker
40 g Maisstärke
1 Teelöffel Vanilleextrakt oder 1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten und ausgekratzt
Prise Salz
Zutaten für die Schokoladenröllchen:
Blätterteig (aus dem Kühlregal oder selbstgemacht)
100 g dunkle Schokolade
1 Ei (zum Bestreichen)
Puderzucker (zum Bestäuben)
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