Anleitung:
Den Backofen auf 120°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Zucchini waschen und trocknen. Mit einem scharfen Messer oder einem Gemüseschneider die Zucchini in dünnen Scheiben schneiden. Je dünner die Scheiben, desto knuspriger werden die Chips.
Die Zucchinischeiben in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. Gut vermischen, sodass alle Scheiben gleichmäßig mit Öl bedeckt sind.
Die Gewürze nach Belieben hinzufügen und erneut vermischen, damit die Zucchinischeiben gleichmäßig gewürzt werden.
Die gewürzten Zucchinischeiben auf dem vorbereiteten Backblech verteilen, dabei sicherstellen, dass sie sich nicht überlappen.
Die Zucchinischeiben im vorgeheizten Backofen etwa 1,5 bis 2 Stunden backen, bis sie knusprig und leicht goldbraun sind. Zwischendurch einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Die knusprigen Zucchini Chips aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du sie servierst.
Genieße die knusprigen Low-Carb Zucchini Chips als gesunde Snack-Option oder als Beilage zu deinen Lieblingsdips.
Diese knusprigen Zucchini Chips sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips. Sie sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen und eignen sich perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung. Viel Spaß beim Genießen! 🥒🍴
