🍫 Außerdem brauchst du
• 400 g weiße Schokolade
• 190 g Butter (geschmolzen)
• 470 g Baklavateig (1 Packung)
👩🍳 Zubereitung – Schritt für Schritt
1. Schokolade schmelzen
Die weiße Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad langsam schmelzen. Warm halten, damit sie später gut haftet.
2. Teig vorbereiten
Den Baklavateig der Länge nach in 4 gleichmäßige Streifen schneiden.
Einen Streifen auf die Arbeitsfläche legen und dünn mit geschmolzener Butter bestreichen.
Zwei weitere Streifen nacheinander darauflegen – jede Schicht ebenfalls mit Butter bepinseln.
3. Füllen & Rollen
Etwa 1 EL der Pistazien-Kadayif-Masse an den unteren Rand setzen und den Teig straff zu einem Röllchen aufrollen.
Die Röllchen mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
4. Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze)
für 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Schokolade & Deko
Die noch warmen Röllchen kurz abkühlen lassen, dann in die geschmolzene weiße Schokolade tauchen.
Optional etwas von der restlichen Pistazienfüllung oder gehackte Pistazien darüberstreuen.
Vollständig auskühlen und fest werden lassen.
💡 Tipp
Die Pistazien-Träume luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren – so bleiben sie tagelang knusprig, frisch und aromatisch.
