Kartoffelpuffer, auch bekannt als Reibekuchen oder Rösti, sind ein echter Klassiker der deutschen Küche. Außen knusprig, innen zart und herzhaft im Geschmack – sie schmecken sowohl süß als auch deftig. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit, die Groß und Klein begeistert!
🥔 Zutaten (für ca. 8 Stück):
• 600 g Kartoffeln
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Ei
• 2 EL Mehl oder Kartoffelstärke
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• Etwas Muskatnuss (optional)
• Öl zum Braten
