2. Steaks braten
1 Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
2 In einer heißen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
3 Steaks je nach gewünschtem Gargrad braten (Dauer abhängig von der Dicke der Steaks).
4 Aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen.
3. Knoblauchbutter-Kartoffeln
1 In einer separaten Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
2 Knoblauch zugeben und kurz anbraten, bis er duftet (nicht verbrennen lassen!).
3 Vorgekochte Kartoffeln hinzufügen, gut vermengen und in der Butter goldbraun sowie knusprig braten.
4. Anrichten
1 Die gebratenen Steaks auf die Kartoffelpfanne legen.
2 Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
3 Sofort servieren – optional mit Gemüsebeilage oder frischem grünen Salat.
💡 Tipp: Für extra Aroma kannst du in die Knoblauchbutter einen Spritzer Zitronensaft geben oder die Butter mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin verfeinern.
