Der klassische Hackbraten gehört zu den beliebtesten Gerichten der Hausmannskost. Er ist nicht nur sättigend, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit saftigem Rinderhack, würziger italienischer Bratwurst und einer aromatischen Sauce aus Ketchup, Balsamico und Dijon-Senf entsteht ein echtes Familiengericht, das bei jedem Essen begeistert. Ob zum Sonntagsessen, für Gäste oder einfach als deftige Mahlzeit unter der Woche – dieser Hackbraten ist immer eine gute Wahl.
Zutaten
• 500 g Rinderhack
• 250 g italienische Bratwurst
• 1 süße Zwiebel, gewürfelt
• 100 ml Ketchup
• 2 EL brauner Zucker
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 EL Dijon-Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Petersilie zum Garnieren
Klassischer Hackbraten
