Saftig, aromatisch und voller mediterraner Wärme – gefüllte Tomaten gehören seit Generationen zu den beliebtesten Familiengerichten. Ob mit Fleisch oder vegetarisch gefüllt: Dieses Rezept bringt herzhaften Geschmack, gesunde Zutaten und ein Stück Urlaubsküche direkt auf den Teller.
🌿 Zutaten (für 6 Personen)
• 6 große Tomaten 🍅
• 400 g Hackfleisch (Rind oder Hähnchen) 🥩
• 1 Zwiebel, fein gehackt 🧅
• 2 Knoblauchzehen 🧄
• 50 g Paniermehl
• 1 Ei 🥚
• 2 EL Petersilie, gehackt 🌱
• 2 EL Olivenöl 🌿
• 100 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch)
• Salz & Pfeffer 🧂
Klassisch gefüllte Tomaten – Ein Familienklassiker
