Zutaten (für ca. 4 Portionen)
• 4–5 Brötchen oder ca. 300 g altbackenes Weißbrot, in Würfel geschnitten
• 400 g Sauerkirschen (aus dem Glas), gut abgetropft
• 500 ml Milch
• 80 g Zucker
• 3 Eier (Größe M)
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 40 g weiche Butter
• 1 Prise Salz
• Etwas Zimt (optional)
• Puderzucker zum Bestäuben
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