👨🍳 Zubereitung:
1 Ofen vorheizen:
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech einfetten oder Backrahmen auf ein Blech stellen und vorbereiten.
2 Teig rühren:
Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Masse geben. Alles zu einem glatten Rührteig verarbeiten.
3 Zweifarbiger Teig:
Die Hälfte des Teigs auf dem Blech glatt verteilen. Zum restlichen Teig das Kakaopulver geben, gut verrühren und dann gleichmäßig über die helle Teigschicht streichen.
4 Belegen & Backen:
Die entsteinten Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen – Stäbchenprobe machen!
5 Abkühlen & Servieren:
Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
🍰 Fazit: Saftig, locker und mit fruchtiger Kirsch-Note – dieser Blechkuchen ist ein unkompliziertes Highlight für jeden Anlass! Ob für Gäste oder einfach zum Genießen – dieser Kuchen passt immer! ✨
