Zutaten
• 700 g Kartoffeln
• 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 rote, 1 gelbe und 1 grüne Paprika, klein gewürfelt
• 4–5 EL Tomaten- oder Pizzasoße
• 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• optional: 1 Knoblauchzehe und etwas italienische Kräuter
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