Eine cremige, würzige Käsesoße macht aus einfachen Pommes ein echtes Geschmackserlebnis. Ob als Dip für knusprige Kartoffelecken, Nachos oder als Topping für Burger – diese selbstgemachte Soße ist vielseitig einsetzbar und in wenigen Minuten zubereitet. Hier zeigen wir dir, wie du mit wenigen Zutaten eine köstliche Käsesoße zauberst, die garantiert besser schmeckt als jede Fertigvariante!
🧀 Zutaten (für ca. 2–3 Portionen):
• 1 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 200 ml Milch
• 100–150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Gouda oder Emmentaler)
• 1 TL Senf (optional, für mehr Würze)
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• Eine Prise Muskatnuss (optional)
• Optional: 1 TL Paprikapulver oder etwas Chili für eine pikante Note
