Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps

Zubereitung:
1. Hähnchen vorbereiten:
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Hähnchens. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die gehackten Knoblauchzehen in die Pfanne und braten Sie sie für etwa 1 Minute an, bis sie aromatisch duften. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er sonst bitter wird.
Fügen Sie nun die in Streifen geschnittene Hähnchenbrust hinzu. Würzen Sie das Hähnchen mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Braten Sie das Hähnchen für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen schön saftig bleibt. Sobald es fertig ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und stellen es beiseite.
2. Wraps belegen:
Während das Hähnchen kocht, können Sie die Tortilla-Wraps vorbereiten. Legen Sie einen Wrap flach auf eine saubere Oberfläche und bestreichen Sie ihn mit 1 EL Joghurt oder Knoblauchsauce. Das verleiht dem Wrap eine cremige Textur und verstärkt den Geschmack.
Verteilen Sie eine Handvoll frischer Salatblätter, wie Rucola oder Eisberg, gleichmäßig auf dem Wrap. Fügen Sie dann einige dünne Tomatenscheiben hinzu, um dem Wrap Frische und Säure zu verleihen. Anschließend legen Sie die Hähnchenstreifen auf das Gemüse.
3. Wraps rollen:
Nun können Sie den Wrap rollen. Klappen Sie die Seiten des Wraps leicht nach innen, damit die Füllung nicht herausfällt, und rollen Sie den Wrap dann von unten nach oben fest zu. Achten Sie darauf, dass der Wrap gut eingerollt ist, damit er beim Servieren nicht auseinanderfällt.
4. Wraps anrösten (optional):
Wenn Sie es gerne knusprig mögen, können Sie die Wraps in einer heißen Pfanne oder auf einem Kontaktgrill rösten, um den Käse zu schmelzen und die Außenseite des Wraps knusprig zu machen. Dies dauert nur etwa 2-3 Minuten und verleiht den Wraps eine leckere Textur. Wenden Sie die Wraps während des Röstens, damit sie gleichmäßig bräunen.
5. Servieren:
Schneiden Sie die fertigen Wraps in der Mitte durch, um sie leichter zu essen. Servieren Sie die Wraps sofort, damit der Käse schön geschmolzen ist und der Wrap warm bleibt. Diese Wraps sind ideal als schnelles Mittagessen oder Snack für unterwegs. Sie können sie auch mit einem frischen Dip wie Guacamole, Salsa oder einer extra Portion Knoblauchsauce servieren.