Zutaten (für ca. 4 Portionen)
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, sehr fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Natron
• 50 ml sprudelndes Mineralwasser
• 1 TL Salz
• Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Öl zum Braten
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