Jedes Jahr ein muss, Fantastische Schmand Orangen Herzen

Zubereitung:
1 .Teig herstellen:
Die weiche Butter zusammen mit dem Schmand, dem Mehl, einer Prise Salz und dem Abrieb der Bio-Orange in eine Schüssel geben.
Alles gut miteinander verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2 .Herzen ausstechen:
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 3–4 mm dick ausrollen.
Mit einem Herzausstecher die Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
3 .Backen:
Die Schmand-Orangen-Herzen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für etwa 10–12 Minuten goldgelb backen. Achte darauf, dass sie nicht zu dunkel werden.
4 .Glasur zubereiten:
Den Puderzucker mit etwas frisch gepresstem Orangensaft verrühren, bis eine glatte, streichfähige Glasur entsteht.
5 .Verzieren:
Die noch leicht warmen Herzen mit der Orangenglasur bestreichen und nach Belieben mit etwas Orangenschale dekorieren.
Tipp:
Diese Herzen sind nicht nur eine tolle Ergänzung zu Kaffee und Tee, sondern eignen sich auch wunderbar als Geschenk oder kleine Nascherei für zwischendurch.