Zubereitung:
1 Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Butter oder Öl hineingeben.
2 Die Eimasse in die Pfanne gießen und leicht stocken lassen. Sobald das Ei anfängt fest zu werden, die Tortilla darauflegen und sanft andrücken, damit sie sich mit dem Ei verbindet.
3 Wenn die Unterseite goldbraun ist, den Wrap vorsichtig wenden. Auf einer Hälfte Schinken und Käse verteilen. Die Tortilla wie ein Omelett zusammenklappen und kurz warten, bis der Käse geschmolzen ist.
4 Herausnehmen und sofort heiß servieren – gern mit etwas frischem Salat oder deiner Lieblingssauce.
🔥 Schnell, sättigend und unglaublich lecker – der perfekte Start in den Tag!
