Schnell, aromatisch und unglaublich lecker – dieser würzige Garnelen-Reis ist das perfekte Gericht für alle, die in kurzer Zeit etwas Besonderes auf den Teller zaubern möchten. Zarte Garnelen, knackiges Gemüse und perfekt gewürzter Reis machen dieses Rezept zu einem echten Highlight für die ganze Familie oder Gäste.
Zutaten (für 4–6 Personen):
• 450 g Garnelen (geschält und entdarmt)
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Selleriestangen, gewürfelt
• 1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 300 g Langkornreis (ungekocht)
• 750 ml Hühnerbrühe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• ½ TL getrockneter Thymian
• ½ TL getrockneter Oregano
• ¼ TL Cayennepfeffer (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
In nur 30 Minuten Würziger Garnelen-Reis, der alle umhaut!
