Ich mach sie jedes Mal doppelt, soo hat’s schon meine Mama Kohlrouladen gemacht

Zutaten
Für die Rouladen:
• 700 g gemischtes Hackfleisch (Schwein oder Schwein/Rind)
• 1 großer Kopf Weißkohl
• 200 g gekochter Reis (abgekühlt)
• 1 große Zwiebel, fein gehackt
• 1 EL Sonnenblumenöl
• 2 EL Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Sauce:
• 350 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
• 140 g Tomatenmark
• ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL getrockneter Oregano
• ½ TL Thymian
• 60 ml Schlagsahne (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

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