Anleitung:
- Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Die Taco-Gewürzmischung hinzufügen und gut vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.
- Die Weizentortillas auf einer flachen Oberfläche ausbreiten. Auf jede Tortilla eine Tostada legen, um die Knusprigkeit zu verstärken.
- Einen Esslöffel des gekochten Rinderhackfleisches in die Mitte jeder Tortilla geben und gleichmäßig verteilen. Einen Esslöffel geriebenen Cheddar-Käse über das Hackfleisch streuen.
- Die gehackten Tomaten, den gehackten Eisbergsalat, die saure Sahne, die gehackten Frühlingszwiebeln und die gewürfelten Jalapeños (falls verwendet) auf die Tortillas geben, wobei darauf zu achten ist, dass sie gleichmäßig verteilt werden.
- Die Seiten der Tortillas vorsichtig über die Füllung falten, um eine quadratische Form zu erhalten. Beginnen Sie mit einer Seite und falten Sie dann die anderen Seiten nacheinander darüber, um eine Art “Wrap” zu bilden.
- Eine große Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Wraps darin bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig braten. Stellen Sie sicher, dass beide Seiten gleichmäßig gebräunt sind.
- Die Crunch Wraps auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen, und dann auf einem Teller servieren.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Crunch Wrap Supreme mit einer Seite von Guacamole, Salsa oder Ihrer Lieblings-Taco-Sauce. Guten Appetit!
