Zutaten (für ca. 12 Stücke):
• 250 g Mehl
• 5 Eier
• ½ Päckchen Backpulver
• 1 Liter Milch
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 3 Becher Schmand (à 200 g)
• 4 Becher Crème fraîche (à 200 g)
• 3 Päckchen Vanillezucker
• 300 g frische Himbeeren
• 2 Päckchen Tortenguss (klar oder rot)
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